“土特产”焕新亮相火起来！“跨界”产业链成亮点 激活企业发展新增长点

　　央视网消息：常山(chángshān)胡柚是浙江衢州市常山县的特产，也是国家(guójiā)地理标志产品。然而，随着水果新品种的大量涌现，常山胡柚一度(yídù)滞销。近几年，当地打破传统思路，引进果汁加工等全产业链，实现了由“一个果子”到“一个产业”的转型，让销售(xiāoshòu)不再难。

　　眼下，一车一车的(de)胡柚正被源源不断送往加工企业。作为常山县胡柚产销协会的会长，汪明土见证了胡柚产业(chǎnyè)的“好日子(hǎorìzi)”，也亲历过价格大起大落的“苦日子”。

　　行情好的时候(shíhòu)，家家赚钱(zhuànqián)；行情差的时候，急得想砍树。为了把胡柚这个“土特产”做(zuò)起来，常山县鼓励规模化种植，引进数控监测、水肥一体化、无人机植保等现代农业技术，提升胡柚的口感质量。并(bìng)对土地(tǔdì)流转的规模种植户给与每亩150元到1200元不等的奖励，推出多个贴息贷款产品。

　　同时，当地强化产业协同，加快培育和引进深加工企业(qǐyè)、电商平台等(děng)，创新产品开发、拓宽销售渠道。每年安排胡柚产业发展(fāzhǎn)专项资金1000余万元，用于种植、加工、销售、品牌建设等全产业链(chǎnyèliàn)环节。

　　宋伟的这家企业就(jiù)是常山县引进(yǐnjìn)的代表企业之一。2013年，企业流转15000多亩土地(tǔdì)搞规模化种植。其间，不断优化种植技术、积累生产经验。直到2022年，推出了胡柚汁系列产品，一下子(yīxiàzi)就火了起来。

　　全新的(de)口味和包装，改变了市场对常山胡柚的老印象。常山紧跟着出台了相关产业高质量发展的实施方案。果汁企业迅速增长到了20家，产品销往全国21个省份、4个直辖市。加工能力的提升，让胡柚从滞销到热销，带动(dàidòng)了种植的技术革新(jìshùgéxīn)，也带动了农户转变经营思路，全县200多家(duōjiā)专业合作社的利润提升近(jìn)五成。

　　随着胡柚产业的(de)逐步成型，创新又为其注入源源不断(yuányuánbùduàn)的发展动能，催生出更多的衍生产品。

　　钦韩芬过去主要卖鲜果和果汁(guǒzhī)，但2025年企业和中国农业大学(zhōngguónóngyèdàxué)合作，推出了一系列胡柚新(xīn)产品。产业链创新成为了企业发展的新增长点。

　　胡柚产业链的延伸(yánshēn)，避免了果汁产品品种过于单一、市场恶性竞争的情况。当地还通过(tōngguò)校企合作链，用树叶、果皮、果络全方位开发出了胡柚香薰、胡柚面膜等上百种新产品。现在，常山胡柚已经形成(xíngchéng)了八大类系列产品，每年(měinián)消耗四成的胡柚鲜果，加工产值达到(dádào)46亿元，全县从业人员增收13亿元以上。

编辑：杨书杰 责任编辑(zérènbiānjí)：刘亮