赛事规模4万人 2025太原马拉松赛今日开启报名
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开化寺早市热闹(rènào)的场景
清晨5时30分(fēn),开化寺早市已经(yǐjīng)热闹起来,此起彼伏的吆喝声、讨价还价声,把城市从沉睡中唤醒。在(zài)太原,像这样充满烟火气的菜市场有(yǒu)不少,不仅方便了本地市民,有些还在网上“出名”,成为许多游客在太原必逛的目的地之一,甚至有人为此从暂住变成久居。
“今天想吃啥?我去买。”上午7时,问过家人后(hòu),65岁的刘国祥一路溜达,去了开化寺早市。他住在后铁匠巷,几乎(jīhū)每天要到开化寺早市逛一圈,现吃现买新鲜的蔬菜瓜果。老人说,多年来养成了习惯,喜欢(xǐhuān)菜市场里挨挨挤挤的场景,也(yě)享受挑选的乐趣。还时常能遇到熟人,唠(láo)会儿家常,美好的一天就这样开始了。
走进市场,立刻听见了吆喝声、剁肉声、熙攘声。一个个摊位紧挨着(zhe),售卖碧绿青翠(qīngcuì)的蔬菜(shūcài)、活蹦乱跳的鱼虾、新鲜水灵的瓜果。来来往往的人穿梭其间,平凡而热闹。35岁的罗强也经常光顾,不是买菜,而是在上班前吃顿可口的早餐。在市场南门附近(fùjìn),有几处经营老豆腐(lǎodòufǔ)、馅饼、羊汤的摊位,他笑着说:“来一碗色浓味重的老豆腐,再吃两根油条(yóutiáo)、一个茶叶蛋,完美。”
在太原,分布着很多这样的市场。既有“起个大早才能(cáinéng)逛”的早市,也有“从早到晚(cóngzǎodàowǎn)等着你”的综合(zōnghé)集市。看(kàn)似喧闹,却处处氤氲着烟火气。有人开玩笑说:“不用看日历,仅从蔬果鱼鲜的更替中,就能知晓四季变化。”
最近(zuìjìn),年轻人带火了(le)太原的菜市场,关于市场的图文、视频,频频出现在小红书等社交平台。
“网友推荐(tuījiàn),这次到太原旅游专门来体验。”27岁(suì)的胡琳琳与好友从河北到太原旅游,在火车上(shàng)发帖询问“哪些地方值得逛”。令她没想到的是,除了景点,竟有不少人建议去(qù)打卡菜市场。她回复:“听劝,一定去。”
在太原逗留(dòuliú)的一周,她去(qù)了体育场早市(zǎoshì)、城北便民综合市场,各有(gèyǒu)收获。在体育场早市,她的第一印象是“人多、摊多”,立刻想起小时候在农村姥姥家赶大集的情景。偌大的场地内,菜肉蛋奶、生活用品、早餐糕点啥也有,她们逛了1个小时,不知不觉手里拎的袋子越来越重(yuèláiyuèzhòng)。
在享堂(xiǎngtáng)路与(yǔ)胜利街交叉口附近的城北便民综合市场,胡琳琳过了一把(yībǎ)“嘴瘾”。烤鱼、烤鸭、开花馒头、炒货、枣糕等美食琳琅满目,每一样都让她垂涎,东买一点西吃一点,意犹未尽。她注意到,小红书上关于这个(zhègè)市场的笔记多达2000余条,网友们(men)分享自己觉得最好吃的美食。
一位南方游客说,菜市场里有很多特色食品,味道不错,价格公道,吃着(zhe)放心(fàngxīn)。逛一逛,感觉很治愈。
48岁的秦广川来自广西,在(zài)我市的王村南街经营一家早餐店(diàn)。他说,之所以选择来太原创业,是看中了这里浓郁的烟火气。
2023年(nián),他(tā)应朋友邀请,来太原游玩。他住在朋友家,离体育场早市很近,一(yī)起来买过(mǎiguò)菜。当时,他被这里的“人气”所吸引,并很快注意到一个细节:南北方菜市场买菜,是截然不同的体验。在南方,很多人每次(měicì)只买一点,够一两顿即可。在北方,买葱按捆,排骨按扇,“买菜就像去进货”。他表示,看得出,太原人(tàiyuánrén)的性格实诚、豪爽。
那时,他萌发了开店(kāidiàn)的想法。朋友听后,非常支持,很快帮忙租到合适的铺位。如今,秦广川的小店(xiǎodiàn)有了稳定客流,生意挺红火,“我(wǒ)的店离(lí)早市不足100米,每天都有人逛完早市后,顺便过来吃顿饭。”
63岁(suì)的胡先煦与老伴来自(láizì)河南,退休(tuìxiū)后喜欢到处旅游。相比其他城市,他们在太原逗留的时间更长。“走在街头,几百米就有一个便利店。还有不同规模的菜市场(càishìchǎng),卖啥的也有。”他由衷地说:“在这里生活,真令人羡慕。”
有人说过:“了解一座城市的最好(zuìhǎo)方式,是去看它的菜市场。”如果有机会(jīhuì)来太原,不妨沉下去、慢下来,透过菜场这扇“窗口(chuāngkǒu)”,细细咀嚼古城的美好和温暖。
记者 李涛 文/摄 太原晚报(wǎnbào)


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